Kui arvate, et Hollywoodis hakkama saamine on keeruline, ei tea te restoraniärist midagi. See on jõhker, väga konkurentsivõimeline äri, mille edukuse määr on äärmiselt masendav. Muidugi võib Hollywoodi staaride karjäär hämarduda, väreleda või hääbuda, kuid selle määr kahvatub restoranide maailmas saavutatud kahaneva eduga võrreldes. See on midagi, mille Britney Spears sai selgeks. Kahjuks muutsid tema olukorra palju hullemaks mõned temapoolsed väga kehvad otsused.
Jah, Britney Spearsil oli restoran… Lühid alt… Väga, väga lühid alt
Britney Spears pole kaugeltki ainus kuulsus, kes on proovinud restorani avada. Tegelikult on käputäis staare, kes on avanud, omanud ja endiselt juhivad üliedukaid restorane… Kuid neid on vähe. Mark Wahlberg on ilmselt üks tähelepanuväärsemaid selles rühmas tänu oma perekonnale kuuluvatele Wahlburgeritele. Siis muidugi Robert De Niro, kes on Nobu lipu all oleva erakordselt eduka tipptasemel restoranide ja hotellide keti osaomanik.
Restoranist kinnisideeks on leksikoni osaks sellised nimed nagu Nobu ja Wahlburgerid… Nyla aga ei ole…
Nyla oli Britney Cajuni köögi restorani nimi, mis avati ja suleti 2002. aastal New Yorgis Manhattanil Dylani hotellis. Nimi pärines Britney uuest kodust New Yorgis ja Louisiana ajaloost. Tegelikult oli restorani köök inspireeritud Britney Cajuni juurtest, kuid näis olevat ette kujutanud tema 2008. aasta langusspiraali.
Aastal 2002 sõitis Britney üsna kõrgel, kui jätta kõrvale tema keeristorm Justin Timberlake'iga. Muidu oli ta oma karjääri tipus ja tegi just oma mängufilmidebüüdi Shonda Rhimesi kirjutatud filmis Crossroads. Seega tundus restoraniäriga tegelemine tema jaoks slam-dunki otsusena. Lõppude lõpuks tuleksid tema fännid kohale, kui nad teaksid, et see on tema oma ja see saab piisav alt häid hinnanguid.
Siin hakkasid asjad valesti minema ja Britney seadis oma nägemuse ohtu, selle asemel, et püüda seda parandada.
Nyla ja Britney esmase kohtuotsuse avamine ja sulgemine
Esimene probleem Nylaga oli seotud asukohaga, mille "Tsirkuse" laulja valis. Britney tõmbas Manhattani koobasesse hoonesse, kus asus Dylani hotell. See oli ka koduks ruumile, mis sobis suurepäraselt elegantseks söögikohaks päevasel ajal ja võis õhtul muutuda sensuaalsemaks ja elavamaks ööklubiks. Nii täiuslik kui see kõik oli, oli see Vanity Fairi andmetel lausa kallis.
Koha valik aitas kaasa asjaolule, et Nyla oli eelarvest üle. New York Magazine'i andmetel väitis Nyla esimene mänedžer Bobby Ochs, et kogu äri oli 350 000 dollariga eelarvest üle juba esimesel õhtul.
Avaõhtu 2002. aastal oli samuti vähem kui tähelepanuväärne, kuna paduvihm otsustas punase vaiba täielikult läbi kasta ja rikkuda pildistamisvõimalused. Sellegipoolest säilitas Britney kaadritagustes intervjuudes positiivse hoiaku. Lõppude lõpuks korvaks tema menüü, kokameeskond ja tähejõud selle… eks? …. Õige?
Vale!
Asja hullemaks muutmiseks ei olnud arvustused lahked. Mitte ainult avamisüritus ei olnud läikiv, vaid ka klientuur langes peaaegu koheselt tänu toidukriitikutele, kes avaldasid oma arvamust Nyla "keskmise" menüü kohta. See ajendas Britneyt ja tema meeskonda oma koka vallandama ja muutma cajuni menüü täielikult itaaliakeelseks.
Valik muuta oma restoran vigase, kuid autentse kogemuse asemel millekski, mis erines tema esialgsest visioonist, ei aidanud asjal tõesti kaasa. Ja rahaliselt oli Nyla raskes olukorras.
Restoranile tehti hunnik väiksemaid terviserikkumisi ja kokk Brad Gates väitis, et talle ei maksta palka.
Kuigi ta oli restorani ettevõtmisest alles paar kuud aega võtnud, otsustas Britney laevale hüpata. Kuigi ta väitis, et kulisside taga toimusid muud asjad, mis aitasid kaasa otsusele lahkuda ebaõnnestunud ettevõttest, mis tema ja tema jaoks oli ehitatud.
Avalduses E!-ile ütles Britney esindus: "Britney Spears on katkestanud igasuguse seotuse Manhattani restorani Nyla ja Nylat opereeriva ettevõttega. Spears usub, et tal ei ole antud muud võimalust kui oma suhe lõpetada Nylaga, kuna juhtkond ei suutnud hoida teda täielikult kursis restorani ja selle tegevusega seotud teabega."
Mitte kaua aega hiljem suleti Nyla jäädav alt, esitades pankrotiavalduse ja jättes võlausaldajatele 400 000 dollari suuruse võla.
Paljud kuulsused on omanud restorane, kuid Britney aeg selles äris ei olnud sugugi nii edukas, kui ta oleks soovinud. Tegelikult tundub tänu pankrotile, kehvadele arvustustele, kummalisele nägemuse muutusele ja üldisele halvale juhtimisele, et Britney aeg äris oli täielik katastroof.
