Kitchen Nightmares oli hästi tuntud selle poolest, et võttis kohutav alt juhitud köögid ja lõi need vormi ning vaatas sageli üle kõik alates töötajatest kuni menüüni. Paljud inimesed kuulusid Gordon Ramsay saatesse, olgu siis sellepärast, et nende toit oli vastik või kuna restoran oli räpane, ja ainus asi, mis selle parandada sai, oli kuulsa koka külaskäik. Fännid häälestasid end mitte ainult selleks, et jälgida muutusi, vaid ka seda, et Gordon Ramsay kaotas palju kordi asjaosaliste inimestega suhtlemisel kannatuse. Tavaliselt lõppes see siiski hea noodiga, restoran taastati ja äri päästeti, vähem alt mõneks ajaks.
Saade oli suur edu, kuigi Gordon Ramsay kaevati etenduse ajal ja pärast seda mitu korda Kitchen Nightmaresi eest kohtusse. See pole üllatav, nähes, kuidas neil on olnud vaid 21% edukus restoranidel püsiv alt ümber pöörata. Mõnel on raske eirata kuumapäise peakoka röökimist ja vandumist ning mõni ei talunud kuumust. Siiski oli mitu restorani, mis tegid Gordoniga koostööd, et muuta nende õnnetu ettevõtted uskumatuteks söögikohtadeks, saades sageli uue varustuse, värske sisekujunduse ja taaselustatud menüü. Siin on kümme parimat muutust, mis saates kunagi juhtunud on, olgu selleks siis menüü muudatus või tohutu istumisnurga ümberkujundamine.
10 Flamango's/The Junction
New Jersey Flamangos oli suures hädas. Alates türannilisest omanikust Adelest kuni kohutava troopilise sisekujunduseni ei suutnud restoran äri üleval hoida. Köök oli hullem, valesti hoitud ja küpsetatud toiduga ning menüüga, mis oli parimal juhul juhuslik ja eklektiline. Kõik tehti ümber, alates teemast kuni köögini, isegi muutes selle nimeks The Junction, mille tulemuseks oli väga õnnetu Adele. Brändi muutmine oli aga töötajate ja klientide seas hitt ning mõnda aega tundus isegi Adele õnnelik. Kuid Adele müüs restorani lõpuks aasta hiljem maha, süüdistades Ramsey muudatusi, kuigi restoran oli sellest ajast peale edukas olnud.
9 Olde Stone Mill
Restoran on renoveeritud kiviveski Tuckahoes, New Yorgis, kuid kuigi hoone oli uhke, osutus ettevõtte võlu ainult esteetikas. Gordon oli jahmunud sellest, kuidas personali ja toitu koheldi, ning ta teadis, et omanik Dean proovima midagi uut saab olema väljakutse. Piirkonna ainsa liharestorani tavarestorani menüü renoveerimine osutus üliedukaks, muutes selle ümber ja päästis hävingust. Sellest ajast alates on restoran vahetanud omanikke ja toidustiili, kuid on endiselt avatud Itaalia restoranina.
8 Lido
Lisa oli restorani noor omanik, mille ta oli ostnud ja omanud viis aastat. Kuid kokad olid laisad, draamat oli lõputu ning arvutisüsteemid olid üle kolme aastakümne vanad ja hääbumas. Peakokk Ramsey astus sisse, muutes menüüd, personali ja kassasüsteeme. Ka istumisnurk muudetakse üleöö, eemaldades seina ja saades täieliku kujunduse. Gordon muutis restorani ka veinibaariks, mis jõuaks uut tüüpi klientuurini. Ümberkujundamine osutus edukaks, kuna restoran on endiselt avatud ja Lisa on lisanud ka muid teenuseid.
7 Pr. Jeani lõunamaa köök
Armas vanaema proua Jean oli suur lemmik alates hetkest, kui ta saatesse ilmus, nii et isegi Gordon polnud kindel, miks Pennsylvania restoran ebaõnnestus. Seda seni, kuni ta läks asja uurima, leides laisa ja korrastamata köögi, kus suur osa toidust oli üleküpsetatud ja mikrolaineahjus. Gordon asus kiiresti tööle parema töösüsteemi loomisega, lihtsustas menüüd ja lõi isegi kaks korda rohkem istekohti, mis neil varem oli. Restoran õitses pärast seda ja on endiselt avatud tänapäevani, kuigi nad on kolinud mõne kvartali võrra allapoole.
6 Guiseppi's
Perekonnale kuuluv Itaalia restoran Giuseppi's tegi läbi tohutu muutuse igas valdkonnas, sealhulgas seda juhtinud perekonna suhetes. Gordon aitas parandada perekondlikke sidemeid, renoveeris restorani interjööri ning värskendas menüüd värskete ja maitsvate roogadega. Kuigi neil oli taaskäivitamisel raskusi, näis, et ettevõtet ootab ees helge tulevik. Seda tulevikku ei saanud aga kunagi, kuna pööre äris tuli liiga hilja ja muud takistused takistasid. Majanduse ja alkohoolsete jookide litsentsi mittesaamise vahel oli restoran sunnitud tegevuse lõpetama.
5 Keera lõng
Ilusas Californias asuv restoran oli äsja renoveeritud restorani välimuselt ilus, kui Gordon esimest korda sisse astus. Ilu oli aga ainult dekoori sügav, kuna toit oli mittesöödav ning köök oli vastik ja halvasti juhitud, os alt avardava menüü tõttu. Ramsey aitas kõik ära koristada, aitas omanikel otsustada, kas teha sellest liharestoran, ja organiseeris personali. See viis restorani täieliku pöördeni ning need on endiselt avatud ja töötavad tugev alt.
4 Campania
Veel üks New Jersey restoran, omanik Joseph Cerniglia oli lähedal oma uksed sulgemisele enne Gordoni saabumist. Lühikese aja jooksul, mil see talle kuulus, oli see edukast restoranist kiiresti kummituslinnaks muutunud. Töötajad ja omanikud on kõik lapsikud ja ebaküpsed ning see peegeldab toitu ja teenust. Nende ainus päästmine on see, et köök on üllatav alt puhas, kuigi mitu kodumasinat on katki. Gordon aitab menüüd ümber teha ja teeb kogu restoranile uue kujunduse. See aitas äri elavdada, kuid mitu aastat hiljem müüdi restoran maha ja Joseph võttis peagi pärast seda traagiliselt end alt elu.
3 Sebastiani
Sebastian's Californias tundus olevat suurepärane asukoht restorani jaoks, nii Universal Studiosi kui ka Warner Brosi lähedal. See aga ebaõnnestus, peamiselt koka ja omaniku Sebastiani tõttu, kes oli tuntud oma meeleolu põhjal inimeste vallandamise poolest. kiiged. Toit ja esteetika olid samuti kohutavad, nii et peakokk Ramseyl oli ees suur väljakutse. Gordon muutis eduk alt menüüd ja kujundust, andes restoranile kauni ümberkujundamise. Kahjuks pöördus Sebastian peagi tagasi oma vanade viiside ja vana menüü juurde ning müüs restorani vähem kui aasta pärast osa eetrisse jõudmist.
2 Grasshopper's
Iiri pubis New Jerseys oli segadus, kui Gordon appi kutsuti. Mitchit süüdistati kõiges valesti, kui ta oma kontoris peitis. Toit oli kohutav, köök oli vastik ja perepinge omanike vahel oli tuntav. Gordon toob kohale kohaliku koka, kes aitab kokkasid koolitada, teeb menüüs muudatusi ja värskendab esteetikat, muutes restorani täielikult. Muudatused ei muutnud restorani siiski kestvaks ning sellest ajast alates on hoonet müüdud ning aastate jooksul mitu korda omanikku ja stiili vahetatud.
1 Nino Itaalia restoran
Nino Itaalia restoran Californias oli tragöödia, ammu enne Gordoni kutsumist. Algse omaniku Nino noorim poeg sõitis restorani maasse, võttes kaasa õed-vennad. Toit ja sisustus olid aegunud ning toidu ja restorani hügieen üldiselt oli suur probleem. Asja tegi hullemaks see, et Nino ja vend Michael võitlesid Gordoniga igal sammul, seistes vastu igale muutusele. Gordon muutis täielikult menüü ja interjööri, muutes selle kaasaegsemaks ja ahvatlevamaks. Äri siiski lõpuks ebaõnnestus, sest Nino muutis kujunduse vanaks, et tavakülastajaid rahustada, selle asemel, et muutust omaks võtta.
